2月4日一大早，当笔者来到山东省即墨市金口镇卧牛山五龙鹅养殖场时，看到虽然因天气寒冷，3000多只成年五龙鹅全部在室内养殖，但仍然透露着野外放养鹅特有的野性。

    养鹅场场长孙克福说：“我发展养鹅看中的就是风景秀丽的卧牛山。目前，养鹅场占地300亩,总投资200万元，实行绿色养殖，商品鹅深受广大消费者的欢迎，每公斤卖到了14元。雏鹅在供应当地农民养殖户的同时，还销往附近的平度、胶南、招远、泰安等十几个县市，省外销往江苏扬州、江都等地。”2006年孙克福的养鹅场销售雏鹅和商品鹅9万只，收入68万元。

    笔者从即墨市畜牧兽医局的畜牧生产报表中看到，2006年底即墨市的鹅存养量8.64万只，年出栏商品鹅19.65万只，农民养鹅纯收入700多万元。

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